上汤西兰花

上汤西兰花菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
西兰花
适量
皮蛋
适量
浓汤宝
适量

上汤西兰花做法步骤

1
西兰花洗净掰小块，倒入加了少许油的沸水锅里焯水后捞出过凉备用。
2
胡萝卜去皮洗净切菱形，皮蛋切丁，蒜剁蓉。
3
热锅上油，下姜蒜末爆香，加入胡萝卜片翻炒。
4
加入一小碗水，倒入浓汤宝煮开
5
加入皮蛋丁，盐和胡椒粉煮5分钟，倒入西兰花。
6
略煮后勾少许水淀粉起锅即可。

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