麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
两汤勺
豆腐
一块
蒜瓣
4-5瓣
老抽
一点点
干辣椒段
一小把
老干妈辣椒油
一勺

麻婆豆腐做法步骤

1
将蒜瓣拍碎，切沫。锅里放油将蒜沫和干辣椒段爆香。
2
将豆腐块放入锅里，加水。待水开，加入酱油，老抽及老干妈辣椒油。炖熟。
3
将淀粉用水稀释，少加点盐倒入锅中，不要搅动，稍炖一会。就可出锅了。我水有点加多了，所以汤就多了。

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