青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
1克
蚝油
1勺
盐
1克
蒜末
2颗
青椒
2个
淀粉
1勺
生抽
1勺
里脊肉
200g
老抽
1勺
水
80克
腌肉调料
适量
调味料汁
适量

青椒肉丝做法步骤

1
里脊肉切丝，青椒切丝
2
肉丝先用1勺生抽，1勺老抽，1勺淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。
3
准备调个料汁，1勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，1克盐，1克糖和80克水，搅均匀备用
4
热锅凉油，把肉丝倒入锅里，翻炒至变色，盛出来
5
锅里再倒少许油，把蒜末和青椒丝倒入翻炒至青椒变软。
6
倒入肉丝，淋上调料汁，翻炒收汁后，关火盛出
7
鲜香可口，费米饭的青椒肉丝

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