可乐饼

可乐饼菜谱做法

主料

土豆
2个
鸡蛋
1个
盐
1茶匙
番茄酱
适量
面粉
适量
面包糠
适量
洋葱
半个
黑胡椒粉
1茶匙
沙拉酱
适量

可乐饼做法步骤

1
土豆切块上蒸笼蒸。用蒸的水份更少更好成型
2
洋葱切碎
3
肉也要剁成馅，牛肉猪肉可以混，看自己喜欢吃哪种哈
4
洋葱碎炒到半透明后加入肉馅继续炒，炒碎一点，不要有太多油，不然不好成形～
5
土豆蒸熟透后用勺子压成泥
6
和炒好的料拌匀捏成半个手掌的饼（可以再小一些，因为裹了面包糠以后会变大一圈）
7
裹面粉
8
裹蛋液
9
裹面包糠
10
最后炸好直接出锅，可以挤上番茄酱或者蛋黄口味的丘比酱～ 摆盘好看切点圆白菜就行了

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