鳗鱼饭
鳗鱼饭菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
1个
米饭
1碗
黑芝麻
少许
海苔
10g
即食鳗鱼
150g（半条）
鳗鱼饭做法步骤
1
焖一锅米饭，饭不要太软
2
鸡蛋打散，锅内放少许油，摊成薄薄的蛋饼
3
摊好的蛋饼切5毫米宽的条，备用
4
黑芝麻炒熟，备用
5
海苔用剪刀剪成小碎屑，备用
6
即食鳗鱼放入盘中微波炉加热2分钟后，切块备用
7
米饭装入花型模具后扣到盘子里
8
在花型模具中放入鸡蛋条，高度为米饭高度的一半左右
9
在米饭和鸡蛋条上撒上少量熟黑芝麻
10
在花型模具中央再撒上海苔碎
11
最后把鳗鱼块铺在海苔碎上
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