秘制香辣烤鱼

秘制香辣烤鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
芹菜
200克
豆瓣酱
1勺
鲤鱼
1条
藕
1一节
康佳多功能锅
1台

秘制香辣烤鱼做法步骤

1
将鱼去鳞去内脏，洗净后从鱼肚对半切开，不要切断用厨房纸巾拭干鱼身表面的水分后 ，加入酱油、黑胡椒粉、料酒和姜片腌制20分钟以上
2
准备一些自己爱吃的配菜
3
锅中放入1勺油，放入腌好的鱼，煎至表面金黄后翻面，继续煎至两面金黄，放入配菜中备用
4
锅中放入1勺油，放入20克牛油欧国底料和1勺豆瓣酱小火煸出红油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味
5
加入500Ml清水，放入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺鸡精、洋葱丝、辣椒圈煮沸
6
将烧开的底料倒入淋在鱼上面，盖上锅盖，炖煮20分钟即可
7
出锅前撒入花生米、白芝麻和香菜！边煮边吃，越来越入味！如果汤汁少了，可以加入适当啤酒，味道也很不错哟！
8
颜值超高的康佳多功能锅，主机平板还可以搭配家里的其他锅具，特别方便。一个深盘，一个煎盘，都是食品级不沾涂层，使用安全放心，易清洗。

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