酱油炒饭

酱油炒饭菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
鸡蛋
两个
盐
3克
生抽
两勺
老抽
一勺
虾仁
适量
剩米饭
一碗
冻青豆
适量

酱油炒饭做法步骤

1
把胡萝卜切成丁，虾仁去壳去虾线也要切成小丁
2
准备一碗隔夜米饭
3
取两个笨鸡蛋，打入碗中打散
4
虾仁，胡萝卜，青豆焯水焯至半熟即可
5
热锅冷油鸡蛋入锅炒熟划散
6
把米饭炒散，再加入焯过水的胡萝卜，虾仁，青豆，把饭香给煸出来
7
加入酱油，酱油的比例是2:1，调入少许盐，翻炒均匀即可
8
把虾仁垫底扣入碗中，翻开即食
9
开吃啦！唤醒一天的早晨，从蛋炒饭开始

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