农家小炒肉

农家小炒肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
10克
蒜
5瓣
料酒
5克
酱油
5克
葱
10克
盐
少许
白糖
6克
腊肉
250克
鲜辣椒
30克
藕片
100克
腊八豆
50克

农家小炒肉做法步骤

1
1将腊肉切片放入水中煮制5分钟，鲜辣椒切块，葱姜蒜切末备用。
2
2锅中放油，加入湖南特产腊八豆进行煸炒，加入切好的辣椒进行煸炒。
3
3待辣椒出现一些虎皮色，放入腊肉进行煸炒，加入配料藕片进行炒制。
4
4加入料酒烹香，放入酱油，少许盐，白糖调味翻炒出锅。
5
成品图

菜谱做法推荐