懒人版水煮鱼

懒人版水煮鱼菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
葱
适量
盐
适量
生粉
适量
豆芽
适量
娃娃菜
一颗
水煮鱼料
一包
大头鱼
一条

懒人版水煮鱼做法步骤

1
市场买回来已经杀好的鱼，洗净，去骨，斜刀切片，第一刀不要切断，第二刀才切断
2
放入盐，料酒，姜，生粉腌制
3
葱姜蒜切末，豆芽和娃娃菜洗净，在开水里桨烫一分钟捞出，放入一个大碗里
4
烧一锅水，放入鱼骨，鱼头煮成奶白色，再放入鱼片煮大约一分钟，盛入装有娃娃菜和豆芽的大碗里，撒上葱
5
锅烧热，放油，把姜蒜，水煮鱼料包炒出香味，倒入鱼上就OK了，超简单哦
6
喜欢吃腐竹的可以炸些腐竹在里面，非常好吃哦！

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