新手糖醋排骨

新手糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
酱油
2勺
大蒜
拍扁
白糖
3勺
猪排骨
500g
生姜
4-6

新手糖醋排骨做法步骤

1
生姜切片，大蒜2-3瓣拍扁就好
2
用碗把料酒～酱油～白糖～白醋一起伴好，忘记拍图片了
3
排骨洗净，沥水备用，也可以烧水把排骨过一遍，（其实姜，料酒等可以去腥
4
把排骨，大蒜生姜一起放锅里，清水没过排骨，倒入配好的酱料，大火煮开，转中火熬，
5
最后放入辣椒收汁，汤汁收的越好味道越棒（防止粘锅），撒上葱花盛出装盘

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