金针菇拌杂蔬

金针菇拌杂蔬菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：配菜(中级)

主料

冬瓜
200克
生菜
300克
金针菇
300克
沙拉酱
适量
青瓜
200克

金针菇拌杂蔬做法步骤

1
准备好食材，金针菇、冬瓜、青瓜、生菜；
2
金针菇去头，手撕开，洗净沥干水，冬瓜用水果造型勺挖出圆形；PS：形状好也是吸引小朋友喜欢吃哦。
3
清水煮沸，放入金针菇汆汤熟即可捞出，过冰水，再沥干水待用；
4
刚刚煮过金针菇的锅，继续煮冬瓜球煮熟，捞出，过冰水；
5
青瓜、生菜分别洗净，沥干水；PS：青瓜和生菜放入冰箱冷藏口感更佳。
6
手撕生菜，青瓜拍碎；PS：生菜手撕比多切好吃；
7
金针菇、冬瓜球、青瓜、生菜放入容器中，加入沙拉酱，拌均即可；

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