日式烤鱿鱼

日式烤鱿鱼菜谱做法

主料

蒜
2瓣
冰糖
30克
酱油
30ml
醋
5ml
味霖
5ml
油
10ml
姜片
2片
洋葱
半个
白芝麻
5克
鱿鱼
1条

日式烤鱿鱼做法步骤

1
食材准备 白芝麻5克，鱿鱼1条，洋葱半个，姜片2片，蒜2瓣，酱油30ml，油10ml，冰糖30克，醋5ml，味霖5ml
2
洋葱洗净切丝，蒜切成碎末。净鱿鱼用厨房用纸吸干表面水分，在表面用刀划出十字形花纹。
3
洋葱丝、姜、蒜末、酱油、味霖、冰糖、醋和1 杯热水调制成浓稠的烧烤汁，腌制鱿鱼1小时。
4
方太烤箱预热至220℃，烤盘中铺锡纸，然后把处理好的鱿鱼表面刷一层烧烤汁放在锡纸上，将烤盘放入烤箱，上下火烘烤15 分钟左右，
5
过程中每隔5 分钟在鱿鱼表面涂刷一次烧烤汁直至鱿鱼完全熟透即可。
6
完成后取出切块
7
撒上白芝麻
8
大功告成

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