自制油条

自制油条菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

植物油
适量
面粉
500克
水
300克
无铝油条膨松剂
20克

自制油条做法步骤

1
将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中，加水和成面团，静置20分钟后再和一次，醒发3小时以上。
2
将面团擀成片，切条，拿起一条，两手拉住再对折扭一下
3
锅内放油，大约200度时，放入油条坯，炸至金黄即可。

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