家常红烧排骨土豆
家常红烧排骨土豆菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
2块
蒜
4颗
花椒
15个
排骨
适量
土豆
4个
干辣椒
3个
醋
1勺
白糖
2.5勺
老抽
2勺
大葱
3个
豆瓣
2勺
家常红烧排骨土豆做法步骤
1
排骨放在冷水里放一滴料酒姜片开火烧开 去掉水
2
多倒点油 先把豆瓣倒下去小火炒出红油 在放花椒干海椒姜蒜葱 老抽醋糖大火炒出香味
3
倒入排骨炒 排骨炒出颜色 放水淹没排骨 再放入土豆（你们也可以稍后放土豆 ）盖上盖子小火慢炖
4
其实我没有看时间 水要干了我就起锅 期间要去搅拌哈 防止糊和粘锅
5
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香喷喷 有红烧味 撑死我了
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