赣湘水煮肉片
赣湘水煮肉片菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
香油
适量
盐
适量
里脊肉
500g
姜粉
适量
赣湘水煮肉片做法步骤
1
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里脊肉切片
2
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加入料酒、蛋清、淀粉，腌制抓匀
3
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➕葱、姜、蒜
4
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豆瓣酱炒香
5
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➕生抽、蚝油
6
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➕水、盐、鸡精
7
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下豆芽、油麦菜
8
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肉片滑熟
9
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葱花、辣椒、芝麻、麻椒
10
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浇热油
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