紫薯夹心无糖全麦黄瓜馒头

紫薯夹心无糖全麦黄瓜馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
250g
黄瓜
半根
纯牛奶
250毫升/1盒
紫薯
1个110g左右
酵母粉
5g
黑全麦粉
250g

紫薯夹心无糖全麦黄瓜馒头做法步骤

1
半根黄瓜洗净切小块
2
放入榨汁机，倒入半盒牛奶，打成汁
3
不用过滤
4
直接倒入盆中
5
加入酵母，也可加入少许糖，促进发。不过我没放哈哈，忘记了。
6
紫薯去皮洗净，切块，上锅蒸熟压成泥，倒入少许牛奶搅拌均匀。多余的奶自己喝哈哈
7
倒入全麦粉面粉搅拌后再下手揉，
8
揉成光滑面团
9
温暖地方发酵成2倍大
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发的很好，哈哈
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排气，揉揉，开始制作
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今天面团些许软，像包包子那样包去紫薯泥即可，
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团成团，
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上锅二次醒发15分钟
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水开蒸15分钟即可
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第二锅，馅不够，这锅没馅的，纯馒头，哈哈
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蒸好的样子
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看起来就很饱满，哈哈
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有股黄瓜的清香，全麦粉的谷物香，紫薯的甜香。一般一般一个到2个即可，毕竟满满的碳水呀～

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