枸杞冬瓜排骨汤

枸杞冬瓜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

排骨
500克
盐
适量
冬瓜
500克
枸杞
适量
大葱
1根
玉米
1根

枸杞冬瓜排骨汤做法步骤

1
排骨洗净，加入葱段，清水下锅烧开，煮开至有浮沫，捞出排骨放入盆中❤
2
凉水冲洗至没有浮沫
3
冷水下锅煮汤，加入葱段，因为第一步骤用冷水煮的且冲洗干净浮沫了，这次再煮汤就很干净喽，持续煮半小时左右，中间不要加冷水
4
冬瓜切块，玉米切断，放入煮了半个小时发白的排骨汤中，加入枸杞。煮至冬瓜变软
5
根据口味清淡程度加入适量盐调味，不要太多盐哦，会掩盖排骨汤的香味

菜谱做法推荐