木须肉

木须肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
两三片
胡萝卜
几片
酱油
适量
鸡蛋
一个
青椒
半个
淀粉
一丢丢
木耳
适量
冬笋
几片
猪里脊
适量

木须肉做法步骤

1
食材准备好，每种份量不用很多
2
选里脊肉会好吃点。一丢丢淀粉，一丢丢料酒，一丢丢酱油，给肉肉泡个澡，不用多时间，10--20分钟即可
3
黑木耳先热水大火煮开，滚一滚。然后一定要沥干水分，不然会飞溅开来，声音会有点恐怖
4
油锅下生姜，下肉肉，翻炒至变色即可出锅，备用
5
然后把蛋蛋炒了，稍微炒一抄就好了，这样嫩，出锅备用
6
食材依次放进油锅里翻炒
7
多炒几下，然后再放肉肉，翻炒几下最后放蛋蛋，再后倒酱油一点，其它调味料不用放了
8
出锅咯。
9
美味晚餐出炉，你也快动手试试。我光豆腐羹就吃了3碗

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