甜馒头
甜馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
4个
白砂糖
30克
面粉
600克
牛奶
300克
酵母
3克
甜馒头做法步骤
1
先用不烫手的热水把放在盆里的酵母溶化开，把鸡蛋牛奶放进去搅拌一下倒入面粉，揉成一团放在温度稍微高点的地方发酵（炕上两个小时就好）。
2
发酵好放在撒了面粉的面板上使劲揉，这样里面的空气就能排出来，切成小团揉成圆形放在玉米叶上，放在温度高点地方发酵20分钟。
3
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放锅大火蒸，上气蒸10分钟（这次的的馒头小大点要上气15分钟）
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