好做又好吃的鱼香肉丝

好做又好吃的鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

胡椒粉
少许
料酒
1勺
醋
1勺
糖
两勺
盐
2小勺
鸡精
1勺
生抽
适量
玉米淀粉
少许
猪里脊肉
200克
胡萝卜丝
50g
红薯淀粉
少许
木耳丝
50g
冬笋丝
100g

好做又好吃的鱼香肉丝做法步骤

1
所有的菜和肉切丝备用，肉丝放生抽、料酒（一勺，搪瓷勺）玉米淀粉、红薯淀粉一点点，用手抓一点就行，食用油5g左右，胡椒粉1-2g（可不放），腌30分左右。
2
锅里放油
3
放腌制的肉，炒至完全变色，捞出备用
4
锅里重新放油，放入胡萝卜丝
5
放冬笋丝
6
放木耳丝
7
放肉丝
8
一次放生抽、盐、糖、醋
9
分三次倒入红薯淀粉水，淀粉和水的比例是1:3，搅拌均匀倒入菜里，翻炒一会即可出锅
10
成品～这个菜谱我录了视频，不清楚的可以看我发的笔记里有这个视频奥

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