浇汁嫩豆腐

浇汁嫩豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
四片
花椒
二十粒左右
大蒜
六瓣
生抽
适量
新鲜红辣椒
半个
大葱
一颗
嫩豆腐
400g
十三香
适量
鸡精粉
适量
海天辣黄豆浆
一勺
嫩葱叶
一节

浇汁嫩豆腐做法步骤

1
准备好一块400克左右的嫩豆腐
2
切成0.5CM左右厚度的长方形薄片
3
在滚水里少加一点盐豆腐放里面煮一到两分钟倒掉水备用
4
把葱姜蒜切碎备用，红辣椒切粒嫩葱叶一节切小段最后装饰用。
5
炒锅内倒入适量油烧热后放入葱姜蒜花椒炒出香味
6
火调小放入老干妈酱和黄豆酱炒香(两分钟左右)最后放入鸡蛋末和生抽十三香鸡精稍加翻炒浇入摆好盘的嫩豆腐上
7
最后上面放上辣椒粒葱花装饰即可
8
成品

菜谱做法推荐