妈妈传授糖醋排骨

妈妈传授糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
380g
冰糖
一块
酱油
少许
淀粉
少许
米醋
适量

妈妈传授糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗净，今天不知为什么，没有排骨就买了连骨腿肉。
2
稍沥水后，加入淀粉揉匀
3
锅内加入油。烧热后，加入排骨炸至金黄捞出
4
锅内留少许油，重新倒入排骨，再加入少许酱油。再加入冰糖，米醋。煮10分钟左右将排骨盛至碗内。
5
盆内剩余淀粉兑水少许、拌匀倒入锅内。勾芡后淋浇于排骨上

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