排骨海带汤

排骨海带汤菜谱做法

主料

姜
适量
料酒
2勺
排骨
500克
冰糖
3颗
醋
1勺
葱
适量
盐
适量
海带
300克

排骨海带汤做法步骤

1
排骨剁成段，用水多次洗去血水。
2
锅里烧开水，放入姜、葱、料酒，排骨焯水捞起。
3
海带浸泡捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用。
4
砂锅里烧开水，加入姜，倒入排骨，大火烧开。
5
加入一勺醋、3颗冰糖，中火煮20分钟，再小火焖一会。
6
把海带加入排骨汤中，改用小火煲20分钟。
7
加入盐调味。
8
排骨海带汤做好了。

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