意大利肉酱面

意大利肉酱面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
20g
芹菜
20g
番茄酱
200g
洋葱
20g
黄油
40g
红酒
一小杯
牛肉末
150g
意大利面条
200g

意大利肉酱面做法步骤

1
来张全家福
2
黄油融化加入橄榄油
3
芹菜，胡萝卜，洋葱切丁烧开
4
加入牛肉末烧至肉末分离
5
加入一小杯红酒
6
煮开倒入番茄酱
7
加入清水（意大利人用的是高汤，我偷懒用水代替了）
8
加入少许糖，盐，黑胡椒，肉豆蔻（不知道我中文翻译的对不对）熬煮一个小时，我只用了十几分钟不过味道也不会太差
9
锅内水烧开加入盐和意大利面（请扣准盐的分量）
10
面煮熟后捞出放入盘里
11
倒入肉酱后拌匀就可以吃啦！

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