土豆红烧肉

土豆红烧肉菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
花椒
10粒
土豆
1个
大料
2棵
五花肉
250g

土豆红烧肉做法步骤

1
新买回来的五花肉，但是买多了，两个人吃就用了二分之一
2
有这些就够了，切成小块，比拇指大一点
3
土豆是用刀卡下来一块一块的，因为觉得这样会很有味道
4
所有食材合影
5
放油炒白糖，因个人口味放，我放了拇指大的勺子4勺
6
下肉翻炒，同时放上酱油
7
调入水，加入花椒，大料，姜，我添水多些，觉得做到肉入口即化最好了
8
觉得肉顿得差不多了，就放入土豆和盐
9
临出锅放了点味精，内蒙的土豆太绵了，没一会就粘了，不过吃起来棒棒的，也很简单方便

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