酸菜鱼

酸菜鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鱼片
一条
鱼骨
一条

酸菜鱼做法步骤

1
因为时间关系没有拍细节图，下次做后补 1.自家腌制的酸辣姜酸萝卜泡椒，均切片 2.鱼片和鱼骨分别洗净然后沥干水分，加入适量油和薯粉搅拌均匀 3，香菇，豆芽，土豆，均洗干净，按喜好切好然后下开水煮熟备用（因为家里人喜欢➕肠仔，所以家里适量的美国厨师肠） 上述材料准备好备用
2
热锅，下油，热油后把配料姜泡椒萝卜片加入翻炒1分钟后加入鱼骨翻炒到鱼骨表明熟后加入适量盐随后➕开水，然后把肠仔，土豆，香菇，豆芽加入、待滚开后加入鱼片，加鱼片后半分钟熄火加盖焖2分钟即可食用.

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