自制香酥刀切炸馒头

自制香酥刀切炸馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖
50g
植物油
10ml
温水
20ml
中筋面粉
500g
干酵母
5g
花生牛奶
240ml（一瓶）

自制香酥刀切炸馒头做法步骤

1
面团用面包机首次发酵后取出用擀面仗排气
2
然后将面团揉圆再擀成薄片面皮
3
将面皮卷起来
4
然后用刀切成段
5
将生胚用面包油纸垫住，放入蒸锅里静置20分钟再蒸15分钟，然后焖5到10分钟
6
锅里热油，将冷却后的馒头放入油锅里煎炸至表面金黄即可
7
装盘
8
完成
9
香脆好吃
10
色泽诱人
11
不错

菜谱做法推荐