皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥菜谱做法
主料
葱
适量
芹菜
适量
瘦肉
2
皮蛋
2
米
3
皮蛋瘦肉粥做法步骤
1
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先把米煮成稀饭，用剩饭直接加工也可以，不过现煮的稀饭味道更好，
2
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把皮蛋切成丁，最好是要用之前切，不要太早切，过早切，皮蛋的味道会失去很多。
一般我都是用两个
3
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把瘦肉切丝。把蒜切成沫放入瘦肉丝里加入料酒，少许，滴两滴油，腌制二十到三十分钟
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