花胶响螺肉海底椰排骨汤

花胶响螺肉海底椰排骨汤菜谱做法

主料

银耳
一朵
沙参
6~8段
小排
1斤
蜜枣
1个
玉竹
15~20个
花胶
半个
海底椰
3~4片
响螺肉
一大片

花胶响螺肉海底椰排骨汤做法步骤

1
準備好湯料
2
除去響螺肉和花膠其他湯料溫水浸泡2小時
3
響螺肉，花膠加薑浸泡1小時
4
小排洗淨浸泡1小時(小排我們不飛水，這樣湯汁會更濃郁)
5
所有食材入砂鍋，加水燒開。把浮沫清乾淨，轉小火煲煮數小時。(時間看個人喜好了)
6
煲好的湯汁清甜不膩。出鍋後可按照個人口味加鹽巴調味

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