香煎嫩豆腐
香煎嫩豆腐菜谱做法
主料
醋
适量
糖
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
豆腐
两块
辣椒粉
适量
葱姜蒜
适量
香煎嫩豆腐做法步骤
1
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豆腐洗净切块，嫩豆腐不需要太薄，煎完出水多。会变得憋憋的
2
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放多点油，煎到一面发黄，只需要轻轻晃动锅子就可以了
3
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翻个面接着煎
4
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生抽，蚝油，料酒，糖，醋，盐，鸡精辣椒粉在稍微放一点水，搅拌匀
5
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把调料放锅里。撒葱花，等汤微微烧的干点就行了，不要不太干
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