糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1汤匙
排骨
1000克
酱油
1汤匙半
葱
少许
大蒜
1粒
香醋
4汤匙
白糖
3汤匙
老抽
半勺
生姜
5片
水
适量
芝麻
少许

糖醋排骨做法步骤

1
排骨凉水下锅放一勺料酒焯水，捞出以后洗净沫子
2
葱姜蒜准备好
3
一勺料酒，一勺半酱油，半勺老抽，3三勺白糖，四勺香醋，混成汁待用
4
锅烧热放油，放入葱姜蒜爆锅，再放排骨炒一会，倒入调好的汁上色，加热水沒过排骨大火烧开后中小火炖到汤汁粘稠
5
装盘撒上白芝麻

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