素炒猫耳朵
素炒猫耳朵菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
葱白
适量
小南瓜
适量
猫耳朵
适量
素炒猫耳朵做法步骤
1
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半匙盐，凉白开，面粉。粉水二比一，和匀，醒20分钟
2
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擀条状
3
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切小块
4
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扑粉，用拇指一按一转两头翘起即可
5
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煮7成熟过凉沥干，小南瓜切条，葱白段
6
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蒜末爆香，先南瓜，再入猫耳朵，点水略焖，入盐，葱白段，枸杞点缀炒匀起锅
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