蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
胡椒粉
适量
香油
适量
辣椒面
适量
茄子
1个

蒜蓉烤茄子做法步骤

1
准备原料
2
将茄子洗净去蒂，对半切开，在内瓤刮几刀，不切断，为了是烤时候更加入味。
3
用刷子在茄子表面刷些油，没有毛刷用小勺淋一些也可以。
4
大蒜去皮，捣成泥状，加胡椒盐放入少许油拌匀，填在茄子缝隙中。
5
烤箱预热190度，放入茄子烘烤15分钟，（根据茄子大小调整时间）然后取出用少许淋少许油，继续放入烤箱烘烤15分钟左右，至茄子变软撒葱花即可。

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