可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
糖
适量
盐
适量
可乐
适量
大葱
适量
鸡翅中
10个
生抽酱油
适量

可乐鸡翅做法步骤

1
将葱姜蒜切好
2
将鸡翅中放入水中煮，至水沸腾后1，2分钟捞起来，放在流动的冷水中冲洗，防止肉质过老在鸡翅中上划几道口子，便于入味
3
将锅烧热，倒入足量的油，将准备好的姜蒜及大葱的葱白放进锅中爆炒，放入鸡翅中，煎至两面金黄，放入适量老抽酱油调色，放入适量盐和糖，最后倒入没过鸡翅中的可乐
4
盖起锅盖，至可乐成汁（在这个过程中，要不断给鸡翅中翻面，防止其烧糊，也有利于其入味）
5
最后将烧好的鸡翅摆放在盘子中，并淋入锅中的可乐汁，最后撒上芝麻和葱绿做点缀

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