葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

主料

牛奶
60g
淡奶油
88g
蛋黄
2只
细砂糖
24g
葡萄干
适量
低筋面粉
8g
冷冻蛋挞皮
8个

葡式蛋挞做法步骤

1
蛋挞皮8只取出解冻15分钟
2
称量好所需材料
3
牛奶和淡奶油混合搅拌均匀
4
加入细砂糖继续搅拌至融化
5
搅呀搅
6
蛋黄打散加入低粉<记住先打散哟 楼主太懒后面就悲剧啦>
7
牛奶与淡奶油混合液加入面糊继续搅拌并过滤两次，蛋挞水就做好啦
8
把葡萄干等辅料加入蛋挞皮中再加蛋挞水 记住七分满哟 烤的时候会膨胀
9
预热烤箱 200℃ 再将蛋挞放入烤箱中层 烤约20分钟
10
开始膨胀咯 等到表面出现焦黄色的点 挞皮也变成焦黄色就OK啦 香喷喷
11
新鲜出炉的蛋挞 哈哈

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