懒人版红烧肉

懒人版红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
大料
2个
酱油
适量
盐
适量
油
适量
姜片
适量
五花肉
200g
葱段
适量
花椒粒
少许
碎冰糖
适量

懒人版红烧肉做法步骤

1
材料如图，小碗里面是碎冰糖，买的就是碎的，方便
2
热锅凉油，下冰糖，大约三勺，个人偏好甜一点。搅拌，化开。
3
糖变色出泡下肉，炒出焦的感觉。
4
把盘子中配料下入，加酱油少许，料酒少许，炒。然后加水，大火烧开，小火炖，加入切好的土豆块。大约30min。常下熟没，熟的话就加盐出锅啦。
5
拍照技术有限。饿的不行了，木有心情拍照呀。。

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