菠萝古老肉
菠萝古老肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
2ml
酱油
2g
鸡蛋
1个
红辣椒
2个
淀粉
20g
瘦肉
200g
番茄酱
15g
白胡椒粉
2g
菠萝
半个
低筋面粉
50g
菠萝古老肉做法步骤
1
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瘦肉切小方块，放酱油➕料酒腌5分钟
2
一个鸡蛋打散一半加入腌好的肉里，再裹上面粉➕淀粉，拌匀，锅里放油八成熟下肉块炸至金黄后捞起
3
锅里放少许油，到入辣椒炒香，再放菠萝炒至出汁，然后加入番茄酱和少许水小火收汁，最后放胡椒粉倒入炸好的肉快速翻炒，起锅装盘搞定！
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