炸鸡排

炸鸡排菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
面包糠
适量
鸡胸肉
适量
奥尔良腌肉料
适量

炸鸡排做法步骤

1
鸡胸肉洗净，片成大薄片，用刀背捶2分钟，肉质疏松。
2
腌料加蒜沫和洋葱沫，加鸡蛋清搅拌均匀，放进鸡胸肉腌制一晚。
3
腌好的鸡排裹一层面粉，裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包糠。
4
油锅烧热，五六成热，下入鸡排，炸至定型翻面，至金黄色捞出，控油。
5
盘子铺生菜，鸡排切条，撒番茄酱即可享受美味……*^_^*……
6
成品……*^_^*……

菜谱做法推荐