大喜大牛肉粉试用之冬笋咸肉蒸干丝

大喜大牛肉粉试用之冬笋咸肉蒸干丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
葱花
适量
红辣椒
1个
色拉油
3勺
冬笋
半个
干丝
50克
大喜大牛肉粉
10克
咸五花肉
10片

大喜大牛肉粉试用之冬笋咸肉蒸干丝做法步骤

1
咸五花肉切薄片，用料酒腌制一会
2
冬笋去壳焯水
3
取尾部切成长方形片
4
干丝焯水捞出
5
把沥干水分的干丝放在盘里中间凸起点
6
锅里放少量水，加入大喜大牛肉粉煮化成高汤
7
把咸肉和冬笋一个夹一个放在干丝上
8
把煮好的牛肉粉高汤倒入盘里
9
包上保鲜膜，水开后上笼蒸20分钟
10
蒸好后加红辣椒和葱花
11
烧点热油
12
淋在葱花和红辣椒上即可

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