蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子菜谱做法

主料

蚝油
5ml
大蒜
2整颗
青椒
1个
红辣椒
1个
生抽
10ml
辣椒粉
小半勺
茄子
2根
孜然粉
1小勺

蒜蓉烤茄子做法步骤

1
茄子洗净,对半剖开,放锅里蒸十分钟!
2
蒸茄子的时候可以把蒜蓉剁好,炒锅放适量油,炒香。
3
青红椒剁好,把炒过的蒜泥放一起,加一勺盐,适量生抽,一勺耗油,半勺糖,两勺食用油,拌匀
4
烤盘铺好锡纸,刷一层油放入蒸好的茄子!
5
把拌好的调料均匀的铺在上面,
6
入烤箱,上下火220度,15分钟,时间到了拿出,洒一些孜然,香葱,再烤五分钟即可。