土豆烧排骨

土豆烧排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
500克
土豆
一个
酱油
约15克
糖
8克
生粉
约2克
食用油
100克
水
150克
食盐
6克
白酒
几滴

土豆烧排骨做法步骤

1
排骨洗净用盐和生粉和白酒腌30分钟
2
土豆削皮切丁
3
开中火倒油进锅
4
油热了放姜片
5
土豆倒进去炸炒，这个时候你观察一下会看到土豆慢慢变色，当土豆丁整颗变通透就好了，先捞起来备用
6
再把排骨倒进去炸炒(喜欢吃淡口味的可以先把排骨洗洗）
7
炒至排骨干水，开始变金黄，把排骨捞起来，把锅里的油倒出来，
8
把土豆和排骨重新倒进锅里，加水、酱油、糖，小火焖干水即可
9
这样做出来的排骨很嫩口，土豆爽口！

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