红枣枸杞红糖馒头

红枣枸杞红糖馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

红糖
50g
水
180g
红枣
3粒
中筋面粉
300g
耐高糖酵母
3g

红枣枸杞红糖馒头做法步骤

1
红糖放温水里融化后放入酵母与红糖水融合。倒入准备好的面粉里，揉成表面光滑。枸杞红枣切小丁块
2
盖上湿的纱布。初冬发酵90分钟。
3
准备好的红枣枸杞里撒上。由上往下卷起。成木棍状，两段切掉。刀切大小自己定，面部稍微切宽大些。切片的面在蒸的时候是不会缩小的。
4
摆好后大火蒸开后，蒸笼面冒热气改成中火20分钟后关火。再闷5分钟即可。

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