五香茶叶蛋

五香茶叶蛋菜谱做法

主料

糖
30克
鸡蛋
10个
盐
20克
香叶
2克
桂皮
1克
八角
2个
生抽
25克
老抽
15克
水
600克
小茴香
2克
红茶茶叶
5克

五香茶叶蛋做法步骤

1
将鸡蛋洗干净
2
放入锅中煮熟。煮熟后，用勺子将蛋壳稍微敲碎备用
3
香料称重备好。
4
取一个小锅注入水
5
加入液体调味料
6
再加入干料调料。
7
放入茶叶
8
大火煮开后，转小火再煮5分钟，将香料的味道煮出来
9
然后下入鸡蛋。
10
大火煮开后，转小火煮5分钟关火
11
盖上盖子闷12个小时以上入味即可~
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成品
13
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