香辣虾
香辣虾菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
西兰花
适量
虾
适量
辣味豆瓣酱
适量
香辣虾做法步骤
1
葱切段，姜切大块拍碎，蒜拍碎备用，虾洗净，去掉虾线，剪开虾的背备用
2
油热之后加入花椒爆香，之后将花椒全部盛出来。
3
加入干辣椒和部分葱姜蒜爆炒，炒香
4
西兰花洗净，掰小，下锅，翻炒
5
加入虾，豆瓣酱，翻炒
6
加少量水
7
大火翻炒收汁
8
虾快熟时加入剩余的葱姜蒜，根据味道选择是否加入盐和酱油
9
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翻炒后出锅
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