奶香南瓜饼

奶香南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
六勺
面粉
五把
糯米粉
五把
南瓜
半个
奶粉
六勺（一般调羹）

奶香南瓜饼做法步骤

1
先将各部分糯米粉和面粉放入器皿中，泡开奶粉，同时南瓜去皮切块蒸熟。
2
南瓜蒸熟后晾一会（因为南瓜水分很多），放入面粉中，加入牛奶和白糖搅拌，因为半个南瓜已经很大，所以面粉要充足，充分搅拌保证粉团的干度，可是适当加入糯米粉。
3
确保粉团可以分开不黏手，开火加油。（油要多放，我用的不是平底锅，一般的锅最好油要没过南瓜饼，即比平时烧菜多两倍）
4
油热后把南瓜饼捏团，放入锅中，火候很重要，当南瓜饼不黏时用筷子翻面，直到变色即可出锅，减肥忌油的人途中不要戳开饼，因为油会渗进入，出锅前快速甩油。
5
奶香南瓜饼大功告成！及时吃掉或者把小饼摊开放，不然可能外皮会软化。

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