香糯不腻的红烧肉

香糯不腻的红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
盐
适量
八角
1片
白糖
适量
老抽
2勺
五花肉
500

香糯不腻的红烧肉做法步骤

1
锅热放入五花肉大火干煸5分钟，若是怕油花溅，就关小火盖锅盖，每隔2分钟翻炒下，两次差不多
2
当五花肉煸出这金黄色就可以先盛出来，油留锅，这道菜不用额外放一滴油
3
在锅里放入白糖化了后，肉回锅里炒糖色
4
翻炒均匀后，倒入料酒和老抽
5
锅里倒入水，量为没过肉为宜，加入八角，盖上锅盖小火炖15分钟左右，如果家里有宝宝，可以在加水后放些煮熟剥皮的鹌鹑蛋一起煮，营养美味宝宝爱吃哟！
6
收汁后肉就可以出锅啦！是不是很有卖相啊，主要是香糯可口又不腻哦~

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