梅菜扣肉
梅菜扣肉菜谱做法
主料
姜
5片
料酒
1大勺
生抽
1大勺
白胡椒粉
适量
五花肉
500克
白酒
1大勺
甜酒
适量
油盐
适量
梅干菜
200克
梅菜扣肉做法步骤
1
![]()
带皮五花肉一斤，把皮放火上烧一下，洗净，切块放锅里四面煎断生备用
不带皮五花直接白水焯水后切成大块备用
2
肉块放盐，胡椒，生抽，料酒，白酒，甜酒拌匀，摆放在碗底。
3
梅菜先洗净，放入烧红的锅里炒干，同时放好盐炒匀，盖到肉上。
4
放入点高压锅，蒸1小时以上，最好蒸两个30分钟
菜谱做法推荐
- 麻辣水煮鱼家常做法步骤 推荐做法3篇
- 糖醋鱼的做法 推荐做法5篇
- 红烧肉怎么做 家常做法 做法集粹3篇
- 红烧鸭配菜做法 做法集合3篇
- 南瓜饼的简单做法 做法集锦5篇
- 凉拌茄子制作过程和步骤 做法荟萃6篇
- 怎样做小龙虾 推荐做法5篇
- 韭菜馅饼做法和调料 优选做法4篇
- 麻婆豆腐的做法大全 做法6篇
- 红烧肉怎么做 家常做法
- 奥尔良烤翅的家常做法 做法5篇
- 色拉最正宗的做法 做法集合3篇
- 懒人炒面做法 精选推荐做法6篇
- 红烧排骨怎么做 家常做法 做法6篇
- 蚝油牛肉做法详细步骤 做法4篇
- 如何做拔丝地瓜 快手做法5篇
- 麻婆豆腐怎么做好吃又营养 特荐做法4篇
- 麻婆豆腐简单快速做法 做法集合6篇
- 懒人凉拌茄子做法
- 京酱肉丝做法家常做法 特荐做法5篇