双色萝卜泡菜
双色萝卜泡菜菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
胡萝卜
1根
大料
1个
冰糖
半碗
盐
适量
白醋
半碗
生姜
1根
蒜片
三瓣
泡椒
一袋
小米辣
3个
白萝卜
1根
双色萝卜泡菜做法步骤
1
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萝卜切条用盐杀水
2
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准备配料
3
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杀水后攥干萝卜条，加入泡椒和泡椒水，小米辣，姜片，蒜片
4
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加入冰糖
5
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加一点儿鸡精和味精
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倒入白醋
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加入晾凉的开水
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密封起来放冰箱，为了降低亚硝酸盐含量，最好14天以后再吃
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