鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
3片
料酒
一勺
葱
4段
盐
适量
鲫鱼
1条
老豆腐
500
鲫鱼豆腐汤做法步骤
1
鲫鱼买鲜活去鳞剖净的 水烧开下鱼和姜 开锅捞出来放凉水里
2
锅刷净放适量水 鲫鱼冷水下锅，加盐 料酒 葱段 豆腐块 开锅后小火炖一小时
3
一小时后加少量味精 花椒油几滴 香油几滴 葱花 出锅
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