炸香菇

炸香菇菜谱做法

主料

盐
适量
面粉
适量
香菇
适量
五香粉
适量
孜然
适量
粉芡
适量

炸香菇做法步骤

1
鲜香菇直接洗净挤出多余水分，干香菇就事先泡发。
2
撒上适量的盐，把香菇腌10分钟左右。
3
调制面糊粘料，以面粉为主，加入少量的淀粉、盐和五香粉，加水搅成稀稠适中的面糊。
4
把腌好的香菇放入面糊里，使每个都粘上面糊。
5
炒锅热油，把香菇一个个入锅，中小火慢炸，炸至金黄微焦，就可以放到厨房纸上吸一下油。
6
最后依个人口味，撒上适量的孜然或椒盐就好啦～开动！O(∩_∩)O

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